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細黃麵香 豚骨湯香 叉燒肉香 

一碗三香 一口入魂 一蘭拉麵

 

 

 

自從六月在東京原宿 樂爸與樂樂吃過一次一蘭拉麵後 

樂樂就念念不忘 想再吃一次一蘭拉麵

而且那次 樂媽顧著在上野阿美橫町血拚 沒吃到

所以 樂媽與樂樂 這次大阪之旅指名一定要吃一蘭拉麵

 

有別於其他一蘭拉麵 一格一格的位子 

道頓堀別館-屋台 四樓與五樓是正常的餐廳格局

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 濃濃的懷舊風

 

 

 不知道寫些什麼 應該是一蘭的介紹

 

 

 舊時的日本街景

 

 

上菜囉 等待已久的美味 - 一蘭拉麵 

樂樂喜歡叉燒 每次都會加點一份

 

 

濃郁的湯頭 搭配青蔥 叉燒 細麵

香氣撲鼻而來

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 麵條吸附湯汁 

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在味蕾的深處 感受 細黃麵香 豚骨湯香 叉燒肉香

三香在嘴裡混合成一體 一口入魂 大滿足

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 樂媽終於吃到傳說中的一蘭拉麵了

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樂爸則是加大辣

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滿滿的辣椒 看起來就非常開心

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吃完了

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 一滴不剩

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 留下美好的記憶

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後記

一蘭拉麵 之所以受到台灣人的喜愛

樂爸覺得跟一蘭可以調整湯頭濃淡有很大的關係 

日本絕大多數的好吃拉麵 相對於台灣人而言真的太鹹

樂爸是屬於入境隨俗型 希望品嚐到原汁原味的道地風味

所以日本拉麵太鹹這件事情 樂爸覺得無所謂

但是樂樂與樂媽 在日本吃其他家拉麵時 都會跟店家要熱水

倒兩杯開水在湯中 喝起來的鹹度他們覺得才會剛剛好

來到一蘭拉麵 樂樂與樂媽 就沒有這樣的困擾了

不用加水 直接把湯喝光光 他們兩個吃一蘭拉麵的時候 真的很開心

 

樂爸也很佩服一蘭拉麵 只作一種豚骨拉麵 可以把店經營的那麼好

簡單 專一 用心 就能創造出好味道喔

 

 

一蘭拉麵-道頓堀別館資料如下

地        址 大阪府大阪市中央區道頓堀1-4-16

電        話 06-6210-1422

地下鐵「難波站(14號出口)」(なんば)步行3分鐘

地下鐵「日本橋站(2號出口)」步行4分鐘

一蘭拉麵-道頓堀別館 Google Map~"點我進入"

一蘭拉麵官網~"點我進入"

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