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清蒸草魚

 

食材...A

草魚切片 魚身再劃三刀

食材...B

蒜頭三顆切片

老薑切絲

青蔥切段

 

調味料...A

醬油一湯匙

米酒一湯匙

水三湯匙

麻油一茶匙

少許胡椒粉

 

步驟

1...將食材A混合調味料A備用

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2...草魚片 洗乾淨 切三刀

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3...魚片淋上醬料

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4...放入蒸籠 蒸20分鐘

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5...完成取出

PS...如果不夠熟 可以進微波爐 微波兩分鐘喔

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看起來好好吃的清蒸草魚 可可表示也好想吃 哈

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樂樂要開動了呦 拜拜

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緣起...

今年我問樂樂 最想要的兒童節禮物是什麼呢?

樂樂說 他什麼都不想要 只想要吃爸比煮的晚餐...

其實 這是樂樂暗示 樂爸最近都太晚回家了 都沒有好好一起吃晚餐

讓樂爸心生警惕 當我們越來越晚回家 寶貝的心也離我們越來越遠

當下 我們馬上答應樂樂 下禮拜 一定找時間煮晚餐 大家一起吃飯

 

立馬連絡一下做廚師的朋友-光頭叔叔

請他教樂爸兩招 不要太難的好吃料理

光頭叔叔就跟樂爸推薦這道 好吃又好作的魚料理-清蒸草魚

雪白的魚肉混合特調醬汁 吃起來甜嫩多汁 令人垂涎三尺

簡單的做法 很適合剛想要學著下廚的爸爸們喔

 

樂樂三口併兩口 呼嚕嚕 就把草魚吃光光了

看到樂樂吃的很開心的樣子 樂爸的心情也跟著開心起來了

為了這個笑容 樂爸決定 要常常下廚 與樂媽 樂樂一起共度美好的晚餐時光

 

廚藝指導

樂樂爸爸的好朋友---光頭叔叔

光頭叔叔在台北師大經營行動餐車 樂樂特愛光頭叔叔作的蛤蜊義大利麵

上次帶樂樂去師大捧場 樂樂懷念至今

大家有機會經過 也可以跟著樂樂一起品嘗行動美食喔

點我進入---光頭佬隱藏版美食 絕妙三組合

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