樂樂小公主

 

 

 

 

 

前幾道烤箱料理，幾乎沒有難度，今天來點有深度的菜色 👉 和風海鮮烘蛋💝

說難也不難，只是複雜了點，尤其是處理鮭魚方面，最好先把刺都弄出來或者買無刺的鮭魚即可

這道菜，不但有海鮮的鮮美，起司的奶酪香，烤蛋的蛋香，玉米筍與筊白筍的口感

重要的是我加了壽喜燒醬...統合了上述的味道，成為一道日式和風料理喔

 

 

我們又開團了🥳，好用的阿拉丁烤箱👍，經過❤️樂媽嚴選 ➕ 🌟樂爸實測

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材料如下：

鲑鱼100克(切丁) / 蝦仁100克 / 玉米筍50克(切丁) / 筊白筍50克(切丁)

雞蛋3個 / 壽喜燒醬20克(萬家香) / 鹽一茶匙 / 起司絲40克 / 胡椒粉1茶匙

 

玉米筍切丁，筊白筍切丁，鮭魚去皮切丁，蝦仁洗淨備用

 

 

雞蛋打勻加入壽喜燒醬、鹽、白胡椒粉、起司絲後再次攪拌均勻

 

 

 

再放入玉米筍丁、筊白筍丁、鮭魚丁後，繼續拌勻

 

 

 

烤皿徒上薄薄的一層油後，把上述食材倒入烤皿中

 

 

放入阿拉丁烤箱(不須預熱)，先240度10分鐘，再 220度15分鐘後，即可享用

其他廠牌的烤箱，煩請按照烤箱說明書，設定預熱時間喔

 

 

美味的海鮮烘蛋完成，真心說...超級好吃

 

 

用湯匙一挖，就有滿滿的鮭魚、蝦仁、玉米筍、筊白筍，包裹在烘蛋中

一口咬下，起司與壽喜燒醬帶領著上述食材，衝擊你的味蕾，帶給你清新又濃郁的享受

樂樂品嘗過後，給予五顆星的超滿意評價

如果覺得鮭魚拔刺、去皮、切丁難搞，可以把鮭魚換成花枝之類的海鮮喔，我下次用鯛魚片試看看

 

 

 

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